線上線下齊聚力 共謀早餐工程好發展

8月10日，上海宣布啟動新一輪早餐工程，提出將通過“便利店+早餐服務”“新零售+早餐服務”“流動餐車+早餐服務”“互聯網+早餐服務”，推動早餐供應更好地滿足多層次、個性化、高品質的民生需求。

早餐工程與群眾日常生活息息相關，關系著不少群體的“急難愁盼”。有人認為，現在各種早餐攤、便利店等層出不窮，吃個早餐還需要互聯網，不是花里胡哨嗎？的確經過之前早餐工程輪次的進行，上海大部分地區已經是早餐供應點覆蓋，但隨著時代的發展，僅僅便利已不是現代人民所追求的，吃的安心、吃的放心、吃的舒心以及食品多樣化成為早餐新的需求點。

但早餐工程的升級換代，不是簡單的“復制粘貼”，將供應的早餐線上一擺就完事的。還需要堅持問題導向、需求導向，企業與政府的線上線下同心協力共同推進，進一步提高早餐服務的覆蓋率和滿意度。

企業要立足自身優勢，主動發揮作用，在更好服務市民需求過程中承擔社會責任。線上早餐平臺定制完善，規范流程操作，提供預售以及售后服務；線下搜集信息、豐富菜品以及保質量保衛生供應早餐。近期盒馬等企業圍繞早餐工程積極發展線上服務：盒小馬的“網訂柜取”模式，百聯集團旗下的上海逸刻新零售網絡科技有限公司的“新零售+早餐”模式。

政府要深化制度創新，加強制度供給，營造良好營商環境、發展環境，支持幫助早餐服務企業降成本、優服務、提效能。線上加強與引導，依托“一網統管”創新市場監管，守牢食品安全底線，扼制與消滅無底線的牟利者，保障人民安全健康；線下完善新形勢下的早餐工程相關法律條例，宣傳引導新早餐工程優勢優點，各地加強督查區域內早餐制作點食品安全問題，規范運輸送達情況。

線上筑框架，線下引發展，秉持以人為本思想，迎合新時代需求，以新型的服務與產品提供人民更便利、更舒適、更安心的早餐早點。線上線下齊聚力，共同推動新一輪早餐工程的順利施行。

（來源： 南翔鎮 趙子君）