民以食為天，食以安為先，夏季來臨，食品安全尤為突出。為進一步加強轄區養老機構、市民驛站、社區食堂的安全生產管理，特別是社區食堂、社區助餐點的食品安全管理，使養老機構安全工作不留死角、不留盲區。

近日，北外灘街道服務辦、安監和北外灘市監所開展了聯合檢查，共同鑄就食品安全網，嚴格落實屬地管理職責，強化檢查力度，確保轄區養老機構和社區食堂的安全、平穩運營。

在檢查過程中，街道辦事處副主任陳葉丹帶隊來到百官街社區食堂和試營運中的惠臨客堂，重點檢查了食堂從業人員管理、餐飲具清洗消毒、食品采購貯存、加工操作過程及售賣等方面，并對食堂的場地、設施，包括操作間和就餐區等方面的防疫措施進行檢查和指導。同時要求加強宣傳工作，讓更多的老年人知曉相關優惠政策，為其提供便捷的就餐服務。對于檢查中發現的問題要求管理方立即進行整改，督促食堂管理方進一步加強日常管理，消除潛在食品安全隱患，確保各項防疫措施落實到位，做好員工及堂食人員的消毒工作，從源頭上消除食品安全隱患，確保社區食堂能夠在安全、陽光下運營，為轄區“雙白”人群提供安全、放心、可口的餐食，為周邊居民特別是老年群體營造一個安全放心的就餐環境。

（來源：上海虹口門戶網站）

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