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    滬上光明邨大酒家鮮肉月餅搶手 總分店排隊時間現“兩重天”

    2021年09月08日09:03 | 來源:新聞晨報
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    原標題:滬上光明邨大酒家鮮肉月餅搶手 總分店排隊時間現“兩重天”

      最近,“上海月餅店排隊5小時”登上熱搜第一,上海人對于鮮肉月餅的熱愛震驚全國網友。這家排隊5小時的店,就是中秋季一向以排隊時長“傲視上海灘”的光明邨大酒家。

      然而,很多人不清楚的是,光明邨大酒家除了淮海路總店外,分店同樣銷售鮮肉月餅,不僅排隊時長大大少于總店,甚至還有外賣服務。

      兩者排隊時長的差距到底有多少?昨天,記者去體驗了一回。

      有人等5小時還沒買到

      從地鐵1號線蓮花路站下來,順著高空廊橋步行至中庚漫游城,就來到光明邨大酒家的一家分店了。臨近中秋,這里也排起了購買鮮肉月餅的隊伍,目測十來米,不算太長。

      11:09,一名女士付款后,從店員手中接過鮮肉月餅。她告訴記者:“我是9:30來的,差不多排了一個半小時!

      放在平時,為了購買美食,排隊一個半小時不能算短,但要看“和誰比”。

      在光明邨大酒家淮海中路總店,購買鮮肉月餅的隊伍在人行道上綿延幾十米,幾乎要延伸到成都南路路口,站在前端一眼望不到隊伍盡頭,旁邊還有一名警察幫忙維持秩序。

      12:47,一名年輕男士“勝利在望”,即將抵達鮮肉月餅的銷售柜臺,在他前方只有一兩名顧客。說起自己排了多少時間,他有些激動又有些無力地表示:“5個小時,我早晨8點就來了!

      在總店,8點開始排隊的顧客臨近下午1點還沒有買到,而在分店,9:30來的顧客11點剛過就買到了,兩者排隊時長不可謂不懸殊。

      那么,兩個地方的月餅有差別嗎?

      據悉,兩家店都采用了傳統的“鐵盤兩面煎”工藝,也都是“透明廚房”,從生月餅碼進鍋,到師傅們在煎烤過程中給月餅翻身,再到月餅最后出爐裝盒,全程都可視化。月餅的包裝盒也是統一的。

      分店店員表示,這里的月餅和總店的是一樣的。而顧客表示,這里的鮮肉月餅餡中有汁,餅皮酥韌,和總店的月餅是一個味道。

      盡管如此,記者注意到,光明邨大酒家中庚漫游城店的月餅目錄上,寫有鮮肉月餅、白果月餅、蟹粉鮮肉月餅3種,而淮海中路總店還多了豆沙月餅、牛肝菌菌菇月餅2種。

      跑腿小哥差點當場急哭

      光明邨大酒家鮮肉月餅太過搶手,市面上便出現了一些代購“生意”。但據了解,光明邨大酒家并未與第三方渠道合作銷售鮮肉月餅,也就是說,只要不是你或親朋好友親自排隊買來的光明邨月餅,都不算是“正規渠道”,有著一定食品安全和網絡交易的風險。

      而且,下單成功也不意味著一定能買到。

      昨天在光明邨大酒家中庚漫游城店,記者就遇到了一名差點急哭了的餓了么小哥。原來,他剛剛接下一個購買光明邨鮮肉月餅的跑腿訂單,因為不熟悉情況,小哥以為這和代購其他食品的跑腿訂單沒有區別,趕到店里時才傻眼了。

      “沒有一兩個小時買不到的,你還是退單吧!”店員說。

      小哥只好走到店外,看著長長的排隊人群愁容滿面,他說:“既然接單了,就想完成任務,但排隊也不方便,因為超時的話會扣錢……”

      小哥的遭遇也引來排隊人群討論紛紛,最后,一名女士轉讓了一盒月餅給小哥,后者連連道謝。

      鮮肉月餅外賣要拼手速

      很多人或許不知道的是,雖然光明邨大酒家淮海中路總店沒有外賣,但光明邨大酒家田林路店和漫游城店是有外賣服務的。

      從光明邨大酒家的微信,可進入“光明村e購”,選擇兩家分店中的任何一家后,就能看見一張紅色的海報,寫明“點此位置進入e購菜單”“即日起每單運費優惠10元”,其中,田林路店標示配送范圍為“黃浦區、徐匯區、普陀區、長寧區、靜安區”。

      記者點擊進入漫游城店,可以看見外賣服務可送的月餅有3種,分別為“外賣鮮肉月餅”“外賣棗泥百果月餅”“外賣蟹粉鮮肉月餅”,其中鮮肉月餅和蟹粉鮮肉月餅都是每人限購2盒。雖說如此,中午時分記者點擊查看時,鮮肉月餅已經是售罄狀態。

      店員告訴記者,每天早晨會開放部分鮮肉月餅給外賣,但總是被很快搶光,所以得“拼手速”。而棗泥百果月餅和蟹粉鮮肉月餅相對容易買到。不過,外賣月餅都是當天訂次日出貨,顧客可自行選擇來店自取還是送到家。

      田林路店的外賣月餅品種則比較多,有黑松露芝士火腿月餅、鮮肉月餅、苔條腰果奶黃Q心月餅、白果月餅、玫瑰豆沙月餅、蟹粉鮮肉月餅。當然,一天中的大部分時候,鮮肉月餅也是處于售罄狀態。

    (責編:嚴遠、韓慶)

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