元旦、春節假期臨近，上海蔬菜保供應行動進展如何？記者獲悉，強冷空氣持續影響申城，為應對此輪寒潮對農產品供應帶來的影響，緊盯元旦、春節假期節日供應，上海通過調運、儲備、減免等多舉措扛起城市“菜籃子”供應保障任務。

歷次寒潮侵襲期間，市民有提前儲備蔬菜的習慣，上海部分批發市場開啟了“寧多勿少、品豐食安”模式，組織貨源提前進場交易。蔬菜集團江橋市場、西郊國際就加大從南方地區組織貨源的力度，從廣東、廣西、海南等地調運辣椒、娃娃菜、豆類等花色蔬菜，從山東等地組織大白菜、西紅柿、黃瓜等茄果類蔬菜，從云南和福建等地組織西葫蘆、筍類、綠葉菜等蔬菜，以滿足寒潮期間的蔬菜市場供應。

豬肉供應方面，目前西郊國際、江楊市場以河北、山東、河南、江蘇等北方地區為產地貨源，相關供應充足、有保障，按正常節點直發進入批發市場。寒潮期間，上海市場也加強了存貨統計和場內商品儲備，確保儲備商品數量充足。上海蔬菜集團各市場就做好基地儲備、市場周轉性儲備和冷庫設施儲備工作，確保重點聯系的基地儲備蔬菜貨源1.5萬噸以上，市場內日均蔬菜存儲保有量6000噸以上。

另外隨著元旦、春節假期臨近，上海也加大對蔬菜等農產品的價格監測，及時對波動幅度加大的品種進行情況了解和業務分析，并在出現大幅價格波動時進行統籌調控，做好批發供應的各項應對工作。上蔬集團通過減免基地保供綠葉菜等蔬菜品種的市場交易費等辦法，降低經營成本，增加市場供應量，讓城市“菜籃子”貨足價穩。

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