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    大江東|烏龍電話成熱線,網紅大潤發店長和他的105個兄弟

    人民日報中央廚房-大江東工作室  王偉健 巨云鵬
    2022年04月13日16:09 | 來源:人民日報中央廚房
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    【“特殊精神 特殊擔當”——上?挂呦盗泄适轮摺

    一個誤操作的烏龍,大潤發上海南匯店店長王忠魁的私人電話號碼被當成物資緊急熱線發了出去。私人手機秒變求購熱線——這個故事被自媒體公號發表,呼應了封控中急需物資的上海市民的情感需求,王忠魁也成了網紅, “一天下來,接了100多個電話”。

    大江東來到位于浦東新區人民西路的大潤發上海南匯店,采訪了他和他的同事們。

    這家店守著一個鎮。作為離迪斯尼樂園不遠的浦東新區惠南鎮的重點物資保供企業,大潤發已成周邊小區居民物資保障點,“每天要接2000多單”,基本能保障兩三個小區的物資供應。

    疫情里,一個店對一個小鎮,到底有多重要?

    最幸福的是擁有肉和蔬菜——盡力保障食品供應

    王忠魁接受采訪

    4月1日早上6點多,一份帶著王忠魁手機號碼的物資保障通告發在網上。7點,他接到第一個求購電話。

    “當時沒意識到私人電話公開了,”他說,“畢竟我是個大商超店長,這時候找我買物資挺正常!苯Y果一連接了100多個電話,“一天下來,頭都暈了!”

    早在3月29日那天,王忠魁接到通知,要求晚上8點鐘把物資備好,“當時惠南鎮大部分社區封控了,留出4個小時,讓大家采購接下來幾天的食物!

    超市特別特別忙,所有蔬菜、水果、魚和肉當晚全部賣光,連第二天的貨都賣完了!翱粗湛盏呢浖,深深感覺,幸福就是肉和蔬菜!”他感嘆。

    開始的來電都直接報菜名,需求量最多的是蔬菜、肉類、蛋制品、副食品等。王忠魁在商超干了17年,每年搶年貨、大促銷,經歷了不少,也在疫情期間做過物資保障,“但這一次不太一樣!

    王忠魁每天都要盤點庫存。目前,西葫蘆,土豆,西紅柿,黃瓜等大眾品類基本充足,油鹽醬醋米也沒問題,就是小品類貨物暫時有缺失。畢竟先要保障最基本的物資,品類太多,人力就不夠,保供效率也會降低。

    “貨源不存在太大問題,基本的葉菜、根莖類、花果類菜不缺,一些包裝菜,因為加工人手緊張,可能會有些短缺,但我們在中原店建了小分倉,進行包裝菜加工,然后分發到上海各門店!彼f。

    “土豆9份,西蘭花7份,娃娃菜7份,蘋果4份……”4月9日下午5點,超市工作人員給附近的民樂城建欣苑東苑小區28號樓的居民集體采購分發貨品。倉庫里,一車車物資已經打好包,等待著送貨車。

    防斷奶、防便秘、防失聯——求購信息五花八門

    店員們準備配送貨物

    電話求購信息五花八門。

    “母嬰用品需求非常多!蓖踔铱f,一位年輕的媽媽,孩子剛出生20天,沒有母乳,奶粉也吃完了……回想起那個媽媽的聲音,王忠魁的鼻子都發酸。電話里嬰兒的哭聲又急又尖,年輕的媽媽扯著嗓子才把需求說清楚,掛電話前一連說了十幾聲謝謝!拔颐靼,孩子饑餓難耐的時候母親有多著急!彼撓档昀镓撠熌笅氘a品的科長唐大姐,立即派人將奶粉送了過去。

    不光是惠南鎮的人找他買奶粉了。網上購買渠道太窄,小品類物資出現貨源缺失情況,“大潤發總部正在協調,相信很快會緩解!

    老人求助也很多。有一次,他們給一個老太太配送香蕉,說不吃就會便秘!袄蠈嵳f,我有點猶豫,因為我們主要解決吃飯問題,雖然說人不能讓那啥憋死,但總急不過餓肚子吧?”有個女員工聽到了,告訴他老年人的便秘非常痛苦,用力過大還可能引起心腦血管問題。

    最讓他意外的急需物品是成人紙尿褲!拔乙话悴粫殕,我猜可能是家里有臥床老人或伴侶,作為親人肯定很著急!彼f。

    手機數據線也成了緊俏物資。小區封控后,手機幾乎是對外聯系唯一渠道,數據線一壞,等于是和外界徹底失聯!坝∠笞钌畹氖莻小姑娘,說手機只剩不到10%的電了,帶著哭腔問我大概多長時間能送到,她必須馬上關機,預估好時間才能開機接電話!边@些不在計劃內,但沒法不管的情況,王忠魁只能派人去送。

    員工搶著干活——“保護他們的安全,是我最重要的工作”

    “不知不覺,我和我的員工們守在超市38天了。最多的時候,加上導購、服務人員和商戶,一共有640多號人被封在大潤發!蓖踔铱f。

    商超里有各種生鮮食材,吃的倒不愁。做烘焙和熟食的員工也都在,吃飯就自己燒!笆焓硡^有燒飯的大鍋。做一頓飯的勞動量挺大的!

    后來經過兩次核酸檢測,沒有發現陽性,超市暫時解封。又過了半個月,王忠魁召集員工開會:“很多員工被封控在自家小區了。為了保障店里運轉,需要留一部分人留守大潤發。因為封控,你可能不能回家了。這是個困難的時候,大潤發也好,社會也好,需要大家負起責任來。但家庭確有困難的,就回去,不強求!

    最后,105個人留下來!皢T工都很單純,就是覺得這個時候有人需要他!彼蛦T工們在超市里打起地鋪,防潮墊一鋪,辦公室變了臥室,白天收起來,又變回辦公室。

    困難激發了員工的使命感,大家斗志昂揚,搶著干活!八麄兪盏胶芏嗌鐓^群反饋,很多點贊。雖然守在這里很久了,但看見自己每天做的事情,對外面世界的積極影響。就不會太壓抑!

    在大潤發超市南匯店采訪時,超市員工正排隊做核酸檢測!耙咔檫@么久了,店里基本還是安全的!蓖踔铱f,超市每隔一天做一次核酸,每天都做抗原體自檢,降低風險概率。

    他們采取靜止化管理,員工不可以出去。配送的時候,在提貨點的時候,都穿著防護服,消殺工作也全部做到位,盡量避免感染風險!蔽覀冞@么多人,承擔著保供任務,自身安全首先要保障!

    “做好防護,才能更好為居民服務!彼畈傩牡倪是防疫問題!皧W密克戎傳播太快了,只要我們有一例感染,店里就很快會出現很多陽性病例。保證安全,是我最重要的工作!庇浾咴诔惺肇泤^看到,那里放了一臺噴霧機,每輛車進去都要消殺。

    最難是人手不夠

    出貨區備好的居民物資

    王忠魁說,惠南鎮政府也做了很多保供工作。

    在惠南鎮政府牽頭下,超市摸索出一種新的配送模式。以社區為單位保供,超市把商品清單給到社區,社區居委收集所有居民需求,統一下訂單,接單后超市再統一配送,有效緩解了物資缺失的問題。

    按這種新模式操作,一天供應兩到三個小區沒問題!斑@也是摸索的過程,實施起來也有些瑕疵,比如會遇到缺貨,客人想訂卻沒訂到的情況!

    “騎手數量有限,最難的還是人手不足!蓖踔铱f,目前,大潤發從華東其他區域的門店召集了自己的支援隊伍,已陸續抵達上海!吧虾5膬杉业暌呀涍M駐了支援人員,我們店也會在未來兩天有支援人員進駐,”人員到位后,可以補充門店力量,派送、揀貨、蔬菜打包等方面都會大大加強人手,還可以補充線上加工能力,提升配送能力。配送服務商蜂鳥也從其他地方調集“藍騎士”,加入配送隊伍!拔蚁嘈,接下來會有很大緩解!

    一名綽號“黑哥”的惠南鎮小老板,主動來超市做志愿者,給居民配送物資!拔覇,你一個家有余糧的小老板,圖啥呢?他講,你們是惠南鎮的一道防線,他有責任一起做好這道防線!

    “黑哥”給自己的配送貨車貼上“大潤發民生物資保供專用車”幾個字,封控小區居民遠遠看到,就會跟他打招呼,隔著小區護欄卸貨,居民們有時會向他問起外面的消息!拔揖秃孟褚粋信息三岔口,一頭是封閉小區,一頭是我們這個封閉的超市,還有一頭,是外面的世界……” “黑哥“很驕傲。

    (責編:沐一帆、軒召強)

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