隨著上海疫情防控形勢持續穩中向好，全市已在穩步推進復工復產、復商復市。為積極響應該號召，百勝中國及旗下品牌努力恢復產能和運力，并推動更多餐廳恢復營業為消費者提供服務。

據百勝中國負責人介紹，截至目前百勝中國上海門店已陸續恢復營業，提供外賣或大單專送業務，旗下所有品牌嚴格遵守國家和上海市疫情防控要求。除配合政府要求落實好場所碼以外，餐廳目前仍保持閉環管理，每天嚴格執行餐廳防疫措施，包括日常消毒、防疫物資采購配送，并繼續為消費者提供無接觸外送服務。

必勝客員工在打包外賣餐點

同時，百勝中國利用強大的數字化基礎和上線騎手平臺的數字化管理，按照防疫政策管理騎手，確保騎手安全上崗。平臺實時展示騎手狀態，讓消費者安心。

據悉，目前門店尚未開放堂食。百勝中國方面表示，待堂食恢復后，也會根據門店實際情況進行調整，落實好復工復產期的防疫工作。例如，百勝中國旗下小肥羊計劃待堂食恢復后針對其火鍋餐廳線下堂食消費場景，取消小料臺，改由服務員奉客方式，避免聚集；同時針對部分顧客分餐需求，提供小鍋鍋底。此外，百勝中國旗下咖啡品牌Lavazza 拉瓦薩咖啡和COFFii&JOY將繼續提供團購服務。

Lavazza 拉瓦薩咖啡及COFFii&JOY員工正在積極準備團購訂單

疫情期間，肯德基“自在廚房”、必勝客必勝優選、燒范兒陸續推出的特選牛排系列，在家微波加熱即享、操作便捷。受疫情、生活節奏加快等因素影響，越來越多的消費者也逐漸將視線投向以方便快捷為主的新零售預包裝食品。據百勝中國負責人透露，疫情常態化后，必勝客還將特別推出新國風一人食套餐，大紅袍茶飲系列、全新國風意面系列、帶有上海風情的和牛蔥油意面、意式肉醬擔擔意面、沙茶牛肉意面、鎏金蟹粉意面國風意面……與消費者一起感受上海味道。

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