中秋將至，月餅生產和銷售也迎來高峰。位于金匯鎮的上海妙可藍多食品科技股份有限公司生產線高速運轉，其中一款產品奶油芝士作為月餅餡料，就是妙可藍多攜手愛哆哆跨界合作的新品中所用到的原料。

萌趣生動的火箭造型，色彩繽紛的星球造型……這款新上市的芝士流心月餅，憑借高顏值的設計，豐富的口味層次讓這一傳統食品科技感十足。新推出的這款聯名月餅禮盒融入斑斕芝士鮮椰、豆乳芝士、奶黃流心、百香芒果等多種口味，結合了妙可藍多的配方，實現了專業烘焙領域的應用。

據了解，去年妙可藍多全年奶酪總產能已達到7.84萬噸，成為全國奶酪產能最大的品牌之一。除奶酪棒、奶酪片等產品線外，餐飲工業線奶酪原料市占率也逐年攀升。

隨著月餅口味層出不窮，妙可藍多也在探索將奶酪融入月餅?！半S著中國消費升級趨勢不斷增強，消費者對食品飲料產品的健康屬性、功能性、創新性的需求不斷提升?！鄙虾Ｃ羁伤{多食品科技股份有限公司相關負責人表示，作為中國奶酪行業領軍企業，妙可藍多將奶酪與中國傳統飲食相結合，讓中國消費者更多的認知奶酪及奶酪食品，讓奶酪與中式糕點重組融合，引領時尚消費潮流。

(來源：上海奉賢）

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