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    春日里的這塊小點心,軟糯清甜滿口香

    2025年05月06日19:27 | 來源:上海發布
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    原標題:【滋味】春日里的這塊小點心,軟糯清甜滿口香

    新鮮的青豌豆剝殼、煮軟,搗成細膩的豆泥,沒有復雜的工藝,也沒有花哨的裝飾,只有豆子本身的清香和微微的甜。

    這份春日里的應景小點心——豌豆糕,快快制作起來~

    豌豆糕

    材料

    豌豆、牛奶、白糖、椰子油

    做法

    1

    豌豆剝殼后焯水,撈出豌豆過涼水

    2

    將豌豆倒入破壁機,加入牛奶、白糖攪打成泥

    3

    加熱融化椰子油,倒入豌豆泥炒干

    4

    將豌豆泥塑形、切塊

    5

    放入模具按壓成型

    完成

    資料:嘉定區融媒體中心

    (責編:嚴遠、軒召強)

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