夏日炎炎，口干舌燥沒胃口？來碗冰鎮黃桃露，清爽解膩又補水。

舀一勺連湯帶果盛進碗里，甜絲絲的湯汁裹著桃肉，咬一口還帶著果肉的脆感，夏天喝再合適不過。

黃桃露

準備材料

黃桃若干、冰糖

清水、食鹽

制作步驟

1.黃桃洗凈后削皮，切成小塊。

2.放入適量的食鹽，加入清水，在水中浸泡15分鐘左右。

3.將泡好的黃桃放進無油的罐子里，再往里面倒入適量清水。

4.按個人口味往罐子中放入適量冰糖，依次加蓋，但不用擰緊。

5.將罐頭放入鍋中蒸20分鐘，取出冷卻。放入冰箱冷藏后口感更佳。

完成

資料：奉賢區融媒體中心

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