來一碗熱乎乎的羅宋湯，酸甜濃郁超開胃，喝完渾身都舒坦。

每一口都能吃到咸香的火腿和綿密的蔬菜，配片酥脆的面包或者就著白米飯，一口湯一口主食，夏天沒胃口時吃，既下飯又解膩~

家常羅宋湯

準備材料

番茄、卷心菜、洋蔥

紅腸、食鹽、黃油、淀粉

制作步驟

1、清洗番茄，切十字花刀，熱水燙煮后給番茄去皮

2、紅腸切塊、洋蔥切塊、番茄切小塊、卷心菜切絲

3、卷心菜加鹽淅出水分

 

4、鍋內放入黃油融化，倒入洋蔥和番茄煸香

5、加入鹽和水，水沸后放紅腸、卷心菜，勾芡后稍煮片刻，即可出鍋

完成

資料：嘉定區融媒體中心

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