秋涼來襲，不少人在天寒時節容易胃不舒服，有胃酸、胃脹、胃痛等情況。那么，如何日常做好養胃護胃，預防和緩解不適？來看市衛生健康委的介紹↓

養胃護胃飲食注意

選對蛋白質和黏膜修復食材很重要！

①蛋白質是胃黏膜的“建筑材料”。

建議每天保證1-2個雞蛋、1杯溫牛奶（乳糖不耐受者可選舒化奶），每周吃3-4次魚（如鯽魚、鱸魚）和豆腐，這些食物好消化，能促進黏膜修復。

②南瓜、山藥是天然的“護胃高手”。

南瓜中的果膠能在胃壁形成保護膜，山藥的黏液蛋白可減少藥物刺激，可制作南瓜粥、山藥燉排骨。

日常當心藥物傷胃

同時還要注意，有些人如果常用非甾體類止痛藥（如布洛芬、雙氯芬酸鈉），在抑制疼痛的同時，會削弱胃黏膜的保護屏障。 

胃黏膜就像一層“防護衣”，長期被藥物“侵蝕”，易出現潰瘍、出血，表現為飯后胃脹、反酸，甚至黑便。 

而中老年人的胃黏膜本身就比較脆弱，加上消化功能減退，更需要通過飲食來“加固防線”。

服藥搭配緩釋食物

千萬不要空腹吃止痛藥，建議飯后30分鐘再服藥。

搭配的主食最好選發酵食品，比如饅頭、面包、小米粥，發酵后的食物更易消化，能中和胃酸，減輕胃的負擔。

營養成分緩解不適

有些食物中的營養成分能輔助緩解胃部不適，減少止痛藥的用量。

①ω-3脂肪酸

存在于深海魚（如三文魚、沙丁魚）和亞麻籽中，有抗炎作用，能減輕關節疼痛。

②維生素D

曬太陽或吃蛋黃、喝牛奶能補充，有助于鈣吸收，預防骨質疏松引起的疼痛。

③鎂元素

堅果、深綠色蔬菜（如菠菜）中含量豐富，能放松肌肉，緩解痙攣性疼痛。

飲食禁忌特別記牢

忌空腹飲酒、喝咖啡

酒精和咖啡會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜損傷，還可能影響藥效。

少吃辛辣、過燙食物

辣椒、火鍋等直接刺激胃黏膜，增加潰瘍風險。

避免過量吃油炸食品

炸雞、油條等食物會讓胃蠕動減慢，加重胃脹。

資料：市衛生健康委（上海市第四人民醫院疼痛科張君宏副主任護師）

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