歲歲重陽，今又重陽

在金山

重陽糕香飄街巷

鄰里巧手烘出甜蜜滋味

一碗碗暖心的長壽面

更是傳遞著對老人的

誠摯祝福

在重陽節來臨之際，金山衛鎮衛通村的濮記方糕工廠店特意邀請村里的老人們齊聚一堂，用印有“金山八景”圖案的特色模具制作重陽糕，讓老人們在活動中共度溫馨的重陽佳節。

工作人員準備好制作重陽糕所需的糯米粉、豆沙等食材，以及“金山八景”“九九重陽”模具。老人們在糕點師傅的指導下完成各項步驟。制作過程中，老人們互相交流制作技巧，現場歡聲笑語不斷。

濮記方糕工廠店負責人濮春紅說：“現在很多家庭已經沒有土灶頭了，老人們在動手制作的過程中，能回憶起過去的歲月，這也是辦這個活動的意義所在?！?/p>

此次制作的重陽糕，最特別之處在于使用了印有“金山八景”的專屬模具。模具上清晰刻畫著“漁村”“楓涇”“沙灘”等極具金山地方特色的景觀圖案，將傳統文化與地域元素巧妙融合。

對于這款帶有“金山八景”圖案的重陽糕，村民孫阿姨十分喜歡，她表示在制作的過程中，就像把金山的景點都游覽了一遍，特別有意義。

剛出鍋的重陽糕散發著糯米的清香，老人們細細品嘗親手制作的糕點，紛紛點頭稱贊。村民沈阿姨忍不住夸贊：“小時候，糕上只放一些紅綠絲和豬油，餡料也大多是紅糖的，口味比較簡單?，F在的糕吃起來糯嘰嘰的，味道特別棒?！?/p>

在高新區紅光村6050組，“我們的節日·重陽”紅光村主題黨日活動舉行，邀請村民們一起體驗重陽糕制作，在煙火氣中傳遞濃濃敬老情。

老人們配合默契，有的將米粉輕輕鋪入模具，有的用工具在模具中間壓出小洞，填入軟糯的豆沙餡。餡料填好，村民們嫻熟地將米粉再次鋪滿模具，并把糕胚翻過來，輕敲幾下、打開模具，灑上少許清水，送入蒸箱，整個過程利落連貫。

經過十幾分鐘的等待，一籠籠熱氣騰騰的重陽糕出爐了。村民們圍坐在一起，品嘗著這些充滿心意的手作糕點。高新區紅光村黨總支委員王蓓莉說：“希望我們村的老人能在重陽佳節真切感受到溫暖，在享用這份甜糯的糕點時，心里也能覺得甜滋滋的?！?/p>

據了解，此次制作重陽糕所用的米粉原料均產自村民自家田地，紅豆沙餡料也由村民親手熬煮?；顒蝇F場，村民們還一同體驗了剪紙，現場洋溢著濃厚的傳統佳節氛圍。

“師傅，這個面條夠不夠？”“您要煮爛一點還是硬一點？”

在重陽節來臨之際，石化街道一戶商戶專門為轄區內的獨居老人和困難老人準備了一份特別的“節日餐”——雪菜荷包蛋面。老人們手持街道發放的餐券，陸續來到石化街道的大食堂窗口兌換雪菜荷包蛋面。

金黃的荷包蛋、翠綠的雪菜交織出誘人的香氣，彌漫在整個食堂。老人們端著面條圍坐一桌，邊吃邊聊家常。一碗熱氣騰騰的長壽面，傳遞的不僅是節日的溫情，更讓老人們在重陽前夕感受到來自社區的關愛與溫暖。

居民花阿姨開心地說：“這個面條色香味俱全。和大家一起聊聊天、吃吃面，挺好的?！本用裨喜卜Q贊道：“面條口味蠻好的，重陽節前能吃到免費的長壽面，很暖心?！?/p>

據介紹，本次活動由米藝優尚大食堂發起，共準備了數十份長壽面，免費送給轄區內的獨居老人和困難老人。米藝優尚大食堂經營戶謝曉光表示：“店鋪開了快一年了，和這邊的老人也熟絡了。剛好借著重陽之際，給老人獻一份愛心，表達一下自己小小的心意?！?/p>

除了暖心的長壽面，石化街道還同步開展了便民服務、愛心義賣、健康義診等活動，在重陽節前夕為社區老人送上貼心的關懷與實在的服務。

（來源：i金山）

分享讓更多人看到